赤峰阿鲁科尔沁特色小吃攻略
阿鲁科尔沁旗位于内蒙古赤峰市，以蒙古族传统美食闻名。本地人推荐的小吃集中在街头巷尾和家庭餐馆，以下为必尝清单：
- 手把肉：选用本地羊肉，清水煮制，肉质鲜嫩，蘸盐食用，原汁原味。
- 奶茶：蒙古族日常饮品，用砖茶和鲜奶熬煮，常配炒米和奶皮子，香浓解腻。
- 奶豆腐：以牛奶发酵制成，口感酸甜，可干吃或泡奶茶，营养丰富。
- 烤羊排：炭火烤制，外焦里嫩，撒上孜然和辣椒，风味独特。
- 血肠：用羊血和杂粮灌制，蒸煮后切片，搭配韭菜花酱，地道蒙古小吃。
攻略提示：前往本地集市或家庭餐馆，如阿鲁科尔沁旗中心市场，体验最正宗风味。建议早晚时段前往，避开高峰。人均消费约30-50元，实惠又美味。